Польза Сезамовой пасты Кунжутная паста тахини польза
Немецкий египтолог Георг Мориц Эберс в одном из древних свитков нашел упоминание о полезных свойствах кунжута, которые спустя века не изменились. Его по-прежнему добавляют в пищу и косметические средства.

Запрос цен:

Вниманию импортеров: оптовые поставки кунжута выполняются исключительно контейнерными партиями. Условия поставки согласно Инкотермс 2010. Для получения цен необходимо отправить запрос на расчет согласно специфики вашей компании.
Свойства масла кунжута


Новости

Пожалуй, что самое
Нет ничего приятнее ощущения сытости. Куда-то уходит беспокойство, вдруг появляется хорошее настроение, а если еще и компания веселая, то можно считать, что жизнь удалась.

Статьи

Кунжут - древняя культура. Сегодня в основном вырабатывается в Индии и на Дальнем Востоке (Китай, Корея), но родиной его некоторые считают тропическую Африку, другие - Индию. Самая знаменитая
Кунжут (Sesamum) из семейства сезамовых или кунжутных (Pedalaaceae), он же сезам, симсим - мифическая специя, открывающая вход в сокровищницу. Использование

 

 

Вопросы и ответы

Где вы используете кунжут?
Можно ли выращивать кунжут дома в горшке?

Быстрые ссылки:
Свойства масла кунжута
Фитоэстрогены в кунжуте

Полезные свойства кунжутного масла



Кунжут, или сезам, по праву можно назвать одной из самых известных приправ. Его используют в приготовлении огромного количества разных блюд, от выпечки до суши. А масло кунжута славится своей пользой для организма. Каковы же полезные свойства кунжутного масла?

Про полезные свойства кунжутного масла знали даже в древнем мире: в те времена кунжут ассоциировался с бессмертием. Конечно, это преувеличение, но отрицать пользу кунжута нельзя. Кунжутное семя содержит многие необходимые организму витамины и минералы.

Особенно богат кунжут кальцием. 100 грамм кунжутного семени способны удовлетворить суточную потребность взрослого человека в этом микроэлементе. Конечно, съесть такое количество кунжута непросто, поэтому лучше заменить его кунжутным маслом. Оно содержит все полезные вещества, которые присутствуют в кунжуте. Кальций укрепляет костную ткань, поэтому особенно необходим детям, беременным женщинам и пожилым людям. Так что им следует задуматься о том, чтобы включить это масло в свой рацион.

Кроме кальция кунжутное масло содержит витамин Е, витамины группы В, сезамолин, сезамин, фитостерин. Около 60% составляют глицериды жирных кислот. Эти кислоты жизненно необходимы для нормального функционирования нашего организма, но сам он их вырабатывать не в состоянии, поэтому мы должны регулярно получать их с пищей. В кунжутном масле содержатся магний, железо, цинк, а также фосфор и фитоэстрогены, полезные для костей.

Кунжутное масло помогает бороться с сухостью слизистых оболочек, поэтому его используют при лечении заболКеваний легких, одышки, сухого кашля, астмы (конечно, если заболевание серьезное, одним маслом не обойтись, но оно может оказаться полезным подспорьем в лечении). А еще кунжутное масло — природный антиоксидант.

Также полезные свойства кунжутного масла позволяют применять его для профилактики и лечения таких недугов:

Нарушения обмена веществ;

Гипертония;

Заболевания суставов;

Атеросклероз;

Анемия;

Истощение организма;

Сердечные заболевания;

Ревматические боли;

Мигрень;

Болезни желчного пузыря, печени, почек, щитовидной и поджелудочной желез;

Повышенная кислотность желудочного сока;

Проблемы с желудком;

Пониженная свертываемость крови;

Запор (действует как легкое слабительное).

Кунжутное масло не только полезное, но и вкусное. У него приятный запах и вкус с оттенками кунжутного семени и ореха. Оно практически не прогоркает, поэтому и приятный вкус, и полезные свойства кунжутного масла сохраняются в течение долгого времени. Масло кунжутных семян традиционно используют в восточных кухнях: китайской, японской, индийской и др. Кстати, масло кунжутного семени — диетический продукт, его можно употреблять тем, кто следит за своим весом. Рекомендуется употреблять 1 ст. л. нерафинированного масла в день.

Можно использовать это масло и наружно. Его часто применяют для заживления небольших ушибов, раздражений, ранок и солнечных ожогов. Кстати, кунжутное масло способно блокировать ультрафиолетовые лучи, поэтому вполне способно заменить обычные средства против загара.

Если смешать масло кунжутного семени с несколькими каплями эфирного масла, можно делать полезные маски для лица. Такая маска очистит поры, снимет раздражение, поможет бороться с жирностью кожи. Можно делать из него и маски для ослабленных волос. А еще масло семян кунжута можно использовать и для детского массажа, оно смягчает кожу и успокаивает ребенка.

Но есть у кунжутного масла и противопоказания. Нельзя сочетать его с аспирином и продуктами, содержащими щавелевую кислоту. Эти кислоты приводят к тому, что кальций, поступающий с кунжутным маслом, не выводится из организма, это приводит к проблемам с мочеполовой системой. Кроме того, нельзя употреблять масло при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию и варикозу, индивидуальной непереносимости.

Разумеется, кунжутное масло — не панацея от всех болезней, нет такого продукта, который способен сделать вас на 100% здоровыми. Но если вы включите его в свой повседневный рацион, вы не пожалеете. Кроме масла можно добавлять в еду кунжутное семя и кунжутную пасту тахини (она, к примеру, входит в состав хумуса).

Будьте здоровы!
 


Рекомендуем ознакомиться: информер цен на часто импортируемые продукты по данным SaleAndBuy.ru :

 

Фитоэстрогены в кунжуте Польза Сезамовой пасты
Польза Сезамовой пасты Кунжутная паста тахини польза