Кунжутное семя - одна из старейших приправ, известных человеку, и возможно первый урожай вырастили специально из-за съедобного масла.

Подписка на прайсы:

Вниманию импортеров! Подписка на прайс листы на агро продукты от зарубежных производителей. Арахис, сухофрукты, кунжут, семечка тыквы, лук, чеснок, кокосовая стружка, сушеные морепродукты и др.


Новости

Пожалуй, что самое
Нет ничего приятнее ощущения сытости. Куда-то уходит беспокойство, вдруг появляется хорошее настроение, а если еще и компания веселая, то можно считать, что жизнь удалась.

Статьи

Семена кунжута, или сезама, содержат: эфирное масло; витамины: А (бета-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (ниацин), В5 (пантотеновая кислоты), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), Е (токоферол), В4 (холин)...
Полезные свойства кунжута с позиции витаминов и микроэлементов Наверняка, Вы слышали, что в этих семенах есть достаточно большое количество кальция. Если уже упомянули про кальций - то замоченная чечевица является отличным источником этого элемента.

 

 

Вопросы и ответы

Кунжут (сезам). Где и как растет? Сколько в нем пользы?
Как и на чем растет кунжут?

Быстрые ссылки:

Баразек (печенье из кунжута)



Баразек (печенье из кунжута)

Ингредиенты:

500 г муки;

250 г сливочного масла;

200 г сахара;

1 яйцо;

2 ст. ложки молока;

1 ст. ложка пекарского порошка;

1 ч. ложка ванилина;

1-1,5 стакана кунжута.

Способ приготовления:

Взбейте размягченное масло с сахаром и ванилином. Муку перемешайте с пекарским порошком и добавьте к масляной смеси. Хорошо вымесите и тонко раскатайте.

Яйцо размешайте с молоком. Из раскатанного теста формочкой вырежьте кружки. Каждый кружок с одной стороны обмакните в яично-молочную смесь, а затем в кунжут. Выложите на смазанный маслом противень и выпекайте на верхней полке разогретой духовки при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.

Баразек также можно приготовить с фисташками или грецкими орехами. Для этого необходимое количество орехов надо крупно порубить и окунуть в них баразек так же, как в основном рецепте в кунжут.
 


Рекомендуем ознакомиться: информер цен на часто импортируемые продукты по данным SaleAndBuy.ru :